crazynauka.pl
Coraz więcej glutenu w zbożach? Obalamy ten mit
Gluten nie jest niczym nowym w diecie człowieka, a jego zawartość w zbożach wcale się nie zwiększa w najnowszych czasach. Zacznę od tego, że w tym artykule nie będę się w ogóle odnosiła do niezwiąz…