Tymczasem w powietrzu…
Gdy znów zacznie padać pamiętajcie, czym oddychacie 😉
A przy okazji – sam zapach ziemi i przetrwalników to aromat geosminy. To alkohol cykliczny, na który ludzki nos jest niezwykle wyczulony. Geosmina odpowiada za zapach świeżo przekopanej ziemi czy błotnisty zapach niektórych potraw (np. ryb). Ten nie zawsze pożądany zapaszek można w dużej części zlikwidować dodając kwas – na przykład ocet czy cytrynę. Geosmina przekształca się wtedy w bezwonną argosminę.
A komiks pokazujemy za zgodą autorki. Dziękujemy 🙂