captcha image

A password will be e-mailed to you.

 

Za zapachem deszczu stoją żyjące w ziemi bakterie. Fot. Navaneeth Ashok/Flickr

Za zapachem deszczu stoją żyjące w ziemi bakterie. Fot. Navaneeth Ashok/Flickr

Zapach deszczu. Tak niesamowity jak woń zbliżającej się burzy, kwitnących lip i świeżo skoszonej trawy. Aż szkoda psuć tę idyllę informacją, że stoją za nim… bakterie.

Właśnie przed chwilą go poczułam. Wiedziona nosem podeszłam do okna, no i rzeczywiście okazało się, że pada deszcz.

Naukowe wyjaśnienie tego fenomenu jest dość przyziemne: za zapach deszczu odpowiedzialne są bakterie z typu promieniowców (Actinomycetales). Rozmnażają się w ziemi, wytwarzając przetrwalniki aktywujące się pod wpływem wilgoci i ciepła, a więc wtedy, gdy pada deszcz. Unoszone w drobnych kroplach deszczu zarodniki tworzą aerosol, za którego zapach odpowiedzialna jest wytwarzana przez bakterie substancja o nazwie geosmina (związek z grupy alkoholi), mająca również wiele wspólnego ze smakiem buraków i błotnistym zapachem przydennych ryb słodkowodnych, w tym karpi. To właśnie geosmina w wydaniu deszczowym jest rozpoznawana przez nasz mózg jako ten niesamowicie przyjemny ziemisty aromat. Im dłużej trwa susza przed deszczem, tym woń spowodowana przez geosminę jest intensywniejsza.

W letnim deszczu czuć też woń uwalnianych z gleby minerałów czy unoszonych wraz z wodą olejków aromatycznych wydzielanych przez rośliny. To ostatnie zmienia się wraz z dominującą na danym obszarze florą – inny zapach ma więc deszcz na przedmieściach Warszawy, a inny w górach Cameron Highlands w Malezji. Oba – równie ekstatyczne 🙂

Tymczasem w powietrzu...

Tymczasem w powietrzu…

 

 

Polecamy też:

Dlaczego kabel od słuchawek do smartfona jest zawsze splątany?

 

 

Czego u nas szukaliście?

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

7 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Andrzej Bil
Andrzej Bil
6 lat temu

Spoko nie wiedziałem o tym dzięki za lekcję

l
l
6 lat temu

to promieniowce czy bakterie?

rafek00
rafek00
6 lat temu

Promieniowce to rząd bakterii. http://pl.wikipedia.org/wiki/Promieniowce

Mirek
Mirek
5 lat temu

A z czego się bierze zapach palonej elektroniki, jest dość specyficzny

Marcin
Marcin
Reply to  Mirek
5 lat temu

Z przegrzania

Mirek
Mirek
Reply to  Marcin
5 lat temu

Ciekaw jestem co to doładnie za związek chemiczny odpowiada za ten zapach.

Arek
Arek
1 rok temu

Kolejny artykuł dla półgłówków, masakra, wy w ogóle macie jakiekolwiek pojęcie o czym piszecie?! Chyba tylko gimbaza wami się podnieca.

Nie ma więcej wpisów
7
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x